هرچند بیشتر افراد به خاطر بوی بد سیر از این حبه گیاهی استفاده نمی‌كنند، اما خواص متعدد این گیاه در درمان بیماری‌ها بر هیچ كس پوشیده نیست. به گفته متخصصان سیر اثر مطلوبی در ضد عفونی كردن معده دارد، ولی نباید آن را زیاد مصرف كرد. سیر، همچنین رسوبات خون را حل می‌كند. از این رو مصرف سیر به كسانی كه درد مفاصل دارند، نقرس گرفته اند و یا به رماتیسم مبتلا شده‌اند توصیه می‌شودخوردن سیر عضلات قلب را به نشاط می‌آورد و به این وسیله گردش خون منظم می‌شود. مصرف سیر مجاری تنفس وخون را پاك می‌كند و به این وسیله از تنگی نفس می‌كاهد.

سیر برخی از انواع سل ریوی را هم معالجه می‌كند بخصوص وقتی كه با شیر ممزوج باشد. سیر، برای معالجه اسهال و برونشیت و سردرد و زكام مزمن و ضعف حافظه و سرگیجه سودمند است‌.

سیر در برابر امراض بسیاری مانند تب، مقاوم است. پوست بدن را خوشرنگ و گونه‌ها را سرخ و روده‌ها را از عفونت‌ها پاك می‌كند (بخصوص در اطفال) و با این خاصیت انسان را در مقابل بیماری تیفوئید و دیفتری محافظت می‌كند. این بدبوی پر خاصیت، سنگ كلیه را از بین می‌برد و كرم‌های نازك شكم اطفال را نابود می‌كند. سیر، فلج و رعشه را معالجه می‌كند و در درمان بی خوابی خیلی مفید است.

مصرف سیر برای بیماران مبتلا به مرض قند (دیابت) اثر شفا بخش داشته و قند خون را می‌كاهد.سیر، اثر سمی نیكوتینی كه از دود سیگار حاصل می‌شود را برطرف می‌كندو چنانچه معتادان به سیگار به علت نیكوتین دچار ناراحتی‌های هاضمه و قلب شده باشند، با مصرف سیر احساس بهبودی می‌كنند.البته زیاده روی در مصرف سیر، موجب سردرد و ضعف بینایی می‌شود و باید از مصرف بی رویه آن خودداری كرد.

مصرف بی‌رویه انواع ادویه مسمومیت‌زاست‌